ゆるりと過ごす日々

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お餅は隠れた保存食

餅の可能性

 

餅はもち米を加工した食べ物

日本人なら誰も知っている「お餅

お正月になると食べる人が増える食べ物で

餅一個でお米一杯分と言われている

比較的食べやすいものでのどに詰まらせる人もいる

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このお餅

賞味期限 個々に梱包されていれば長持ちする

12ヶ月~24か月と意外と保存がきく食べ物

コロナやら天災などで被害にある可能性が高いため

保存食として使える

水や乾パンなどと比べると短いけれどアレンジが効く

レンチンや直火でお湯でふやかしても

揚げてせんべいにしても食べることができる万能食

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スーパーなどでも常時置いている加工食品

切り餅として一袋に十数個入っているので保存も簡単

常温で日陰に置いておけば良いだけ

お餅は災害時に活躍する食品