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築地にOPEN 稲荷寿司専門店 -つきじ天狐-

稲荷寿司専門店 -つきじ天狐-

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現時点では公式HPはComing soonで更新されていない 

2021年6月15日(火) OPEN 

場所:東京都中央区築地4-8-8

  ・築地駅①番出口から真直ぐ信号渡ってすぐの場所

  ・場外市場ゲート 入ってすぐ

  ・晴海通り✖新大橋通り 築地四丁目の交差点 ローソンの隣 

 

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 営業時間:月~土 9:00~17:00 定休日:日

 

稲荷寿司専門店 

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専門店ならではの工夫がまず視覚で観てわかる

純粋に皆の知っているプレーンな稲荷寿司はない

・全5種類 

 普通に近い ガリ稲荷

ここから各種パウダーで揚げた油揚げが参加してくる

 揚げ:トマトパウダー 具:トマト、エビ、バジル 

金糸雀 揚げ:かぼちゃパウダー 具:カレー、漬物

織部 揚げ:ほうれん草パウダー 具:縮緬雑魚、山椒

紫紺 揚げ:牛蒡パウダー 具:牛肉、牛蒡

 

つきじ天狐のベースは恐らくの予想

 たこ焼き屋銀座ふくよし

   持ち帰り用 稲荷寿司「こいなり

     甘さ控えめのしっかりタイプの稲荷寿司

 

 

 

 

 

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 実食の感想

 軽食には程よい量と質

  プレーンがないので置いてほしいと思う

  変わり種しかないから見る分には面白い

  金糸雀かな 

  5種類なのでそのうちコンプする

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遂に全種類コンプリートしました。

 毎日摘まんでの軽食ではガリの狐がいい

 

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